Gör i ordning laxen genom att strö citronpeppar på laxens båda sidor och pensla på lite olivolja. Hacka därefter broccolin i mindre bitar och blanda med det färdigkokta risetoch lite olivolja
Servera med pressad potatis eller kokt ris. Lägg grönsakerna i en ugnsform och lägg laxkuberna över. Fräs grönsakerna i lite olivolja så att de blir lite mjuka